달걀 치매 예방1 달걀 섭취가 알츠하이머 예방에 효과적이라는 연구 결과 달걀 섭취가 알츠하이머 예방에 효과적이라는 연구 결과안녕하세요, 여러분!오늘은 최근에 발표된 흥미로운 연구 결과를 공유하려고 합니다.달걀 섭취가 퇴행성 뇌 질환인 알츠하이머 발병 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.이 소식은 영양학 저널에 실린 미국 터프츠대 연구에서 밝혀졌습니다.달걀노른자와 알츠하이머의 연관성터프츠대 연구에 따르면 달걀노른자를 꾸준히 섭취하면 알츠하이머 발병 위험을 낮출 수 있다고 합니다.이유는 바로 달걀노른자에 풍부하게 포함된 ‘콜린’ 때문입니다.콜린은 기억을 저장하는 데 중요한 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성과 방출을 지원하는 영양소입니다.이 영양소는 뇌의 인지기능 유지와 특정 신경 장애 예방에 도움을 줍니다.러시 메모리 앤 에이징 프로젝트터프츠대 연구진은 ‘러시 메모리 .. 2024. 6. 29. 이전 1 다음
